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福氣純肉摃丸介紹

一、福氣純肉摃丸所有係列摃丸產品全為【手工製作】之純肉摃丸「不添加魚漿，雞肉漿，不添加防腐劑，不添加磞砂之純肉摃丸」。

二、所有手工摃丸係列
豬肉全採用台灣豬本地肉品，從食材原料挑選，製作過程，食材處理，亨飪程序嚴格把關與要求。

且成功地保留住福氣摃丸顆顆飽滿天然的脆度彈性，最鮮美，安全的品質保証。

三、製作概要：
1.以豬肉之後腿肉切塊攪拌製作成絞肉
2.絞肉依肥瘦比例不同，以機器打成肉漿並加入適當天然調味料調味成肉漿。
3.以最快時間內手工作動捏成丸型進入溫控好的水溫，製作出純肉摃丸，亨飪期間要把握其新鮮度及溫度後製作完成鮮甜入味純肉摃丸。