選用優良的黃色的甜玉米，用純手工將其一顆顆的拔下(不讓玉米破裂留住美味的玉米汁) 保存起來，特選後腿肉打成肉漿於製作摃丸加入甜玉米混合拌勻後，讓玉米特殊的香甜美味融入摃丸中，做出香甜而美味的玉米摃丸。